Nuestra historia

Cuando los ingredientes de origen local se encuentran con la ejecución gastronómica, suceden grandes cosas. En fourteensixteen, nuestra misión es simple: al dejar que las estaciones dicten nuestro menú, elegimos cuidadosamente los ingredientes más frescos y sostenibles para elaborar platos que se sentirá bien al comer.

Ubicado en el corazón del centro de La Grange, nuestro espacio rústico industrial se ha convertido en una atracción para los lugareños, amantes de la comida y visitantes que buscan alimentos frescos de granja con cócteles hechos a mano, cerveza artesanal y un ambiente siempre bueno. Inspirándose en el mercado local y sus experiencias de vida, el chef Bret Bohning mezcla ingredientes raros y exóticos con alimentos básicos saludables que conoce y ama para brindarle una experiencia culinaria ganadora.